看看如果你每天吃芒果會發生什麼

4. 可能存在感染沙門氏菌的風險

每天吃一個芒果會增加食用受污染芒果的風險。沙門氏菌在芒果中很常見，因為它會在加工過程中與用來清洗水果的水混合。

疾病控制和預防中心估計，沙門氏菌每年在美國造成大約 120 萬例沙門氏菌病。結果，大約有 23,000 人住院，450 人死亡。

沙門氏菌通常發生在生產的加工階段，但研究表明，整個芒果與切片芒果一樣危險，即使它們經過較少的加工。

在清洗水中發現的一種細菌覆蓋在芒果的表皮上，然後進入果肉。此時，消費者再多的洗滌也無法殺死細菌。