2. 酸化防止剤がいっぱいの植物化合物
ミツバチが植物から蜜を得るという事実のために、それらの植物に見られる抗酸化物質の多くは、自然に蜜に濾過し、最終的には蜂蜜に。抗酸化物質は、細胞に損傷を与え、癌を含む全身に病気を引き起こす可能性のあるフリーラジカルの体を乗り越える鍵です。
研究によると、抗酸化物質はまた、心臓発作、脳卒中やいくつかの癌、ならびに目の健康のリスクの減少にリンクされています。そして、あなたの蜂蜜に抗酸化物質を含め、したがって、より多くの病気と戦う能力を含めたいなら、科学者は暗いほど良いと言います。
3. 咳止め薬としての抗菌および抗炎症特性
蜂蜜は長い間咳の治療薬として使用されており、このため、多くの咳止めの主要成分です。医師(とあなたの祖母)は、喉の痛みや咳に直面したときに、ホットレモンジュースと混合蜂蜜を処方することもあります。
その抗菌性と抗炎症特性のために必要な唯一の成分である蜂蜜であることが判明しました。実際、家族の実践ジャーナルに掲載された研究は、そば蜂蜜が子供の咳と睡眠の重症度を減少させ、その結果、親で発見しました。