3. QUEMA GRASA CON ACEITE DE COCO
Con la obesidad como una de las principales crisis mundiales de salud, últimamente las propiedades de quema de grasa del aceite de coco han cobrado importancia. Tradicionalmente, la obesidad se consideraba en términos de un consumo excesivo de calorías, siendo las calorías en menos calorías el enfoque más común para perder peso. Sin embargo, los desarrollos recientes están sugiriendo un replanteamiento de este enfoque simplista, muchos de los cuales toman en cuenta la fuente de calorías consumidas, ya que diferentes alimentos afectan el cuerpo y las hormonas producidas, de manera diferente. Por lo tanto, una caloría ya no es solo una caloría. Y aquí es donde los triglicéridos de cadena media (MCT) del aceite de coco entran en escena, ya que estos pueden aumentar el gasto de energía (calorías quemadas) en comparación con la misma cantidad de calorías de las grasas de cadena más largas. Un estudio encontró que 15-30 gramos de MCT por día aumentó el gasto energético de 24 horas en un 5%, totalizando alrededor de 120 calorías por día.