Należy unikać spożywania tłuszczy trans, ponieważ mogą przyspieszyć one zainicjowanie procesu starzenia oraz uszkodzić zastawki serca. Ten rodzaj tłuszczu zwiększa ryzyko uszkodzeń skóry spowodowanych przez promieniowanie UV. Unikaj spożywania produktów zawierających tłuszcze utwardzone i margaryny, a zamiast nich do gotowania używaj składników o niskiej zawartości tłuszczów trans, takich jak olej z oliwek.
Czerwone mięso
Czerwone mięso pełne tłuszczu wytwarza wolne rodniki, niestabilne cząsteczki, które zmniejszają naturalną produkcję kolagenu w skórze. W miarę jak się starzejemy, powinniśmy unikać przesadnego spożywania czerwonego mięsa, zwiększając tym samym spożycie owoców i warzyw. Chude mięso, takie jak kurczak i indyk bez skóry również są świetnym zamiennikiem.
Potrawy pikantne mogą zainicjować pojawienie się trądziku różowatego na twarzy, czyli czerwonych pryszczy wypełnionych ropą. Ten stan chorobowy może się zaostrzyć u kobiet przechodzących menopauzę. Unikanie pikantnych potraw i przypraw może również zapobiec pojawieniu się pajączków. Jedz chilli z umiarem, lub całkowicie z niego zrezygnuj.