6 motivos por los que nunca debes tomar atún en lata

El atún es uno de los productos alimenticios más consumidos no solamente en nuestro país, sino en todo el planeta. Su sabor no solamente es agradable, sino que al estar en conserva, nos permite poder disfrutarlo sin necesidad de encender los fuegos en la cocina, lo que lo convierte en un plato ideal para esos días en los que no nos apetece cocinar. El hecho de que sea tan consumido no quita que no esté exento de peligros, ya que su ingesta, sobre todo si se hace de forma regular, puede acarrear graves problemas para tu salud. Así, te damos hasta seis razones para que dejes de tomar atún en conserva, o que, al menos, lo hagas de una forma mucho más responsable y seas consciente de los riesgos que ello conlleva.

Altos niveles de mercurio

Como ocurre con otras especies marinas, el atún contiene grandes cantidades de mercurio, excediendo, en muchas ocasiones, los niveles tolerables por el cuerpo humano. Hay que tener especial cuidado en este contexto, ya que se trata en este caso de metilmercurio, que en los seres humanos, al ser ingerido, acarrea graves complicaciones en los ojos, riñones y pulmones, razones más que de sobra para dejar de ingerir este alimento.