Los tomates son una fruta rica en licopenos, un tipo de carotenoide y como tal contribuye al cuidado de la piel, por los beneficios ya citados de estos filonutrientes.
Por otro lado, algunos estudios se han centrado en la acción particular de los licopenos en la piel, sugiriendo que evitan la rugosidad y aspereza de esta.
Una investigación publicada en 2010 descubrió que la actividad antioxidante de la piel tratada con licopeno llegaba a ser hasta 10 veces mayor que la piel no tratada.
La sandía y la papaya son alimentos también ricos en estos carotenos.
Una carencia de zinc en la dieta puede derivar dermatitis moderada o incluso severa.
Y es que este mineral desempeña un rol importante en el proceso regenerativo de la piel al dirigir las enzimas y proteínas necesarias para llevarlo a cabo. Es especialmente destacada la presencia de zinc en la curación de heridas y para la reducción de la inflamación de la piel.
Algunos alimentos ricos en este mineral son las semillas de calabaza, el hígado, las ostras y en menor proporción almendras y avellanas.
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