Câncer
Uma célula danificada é suscetível a agentes causadores de câncer . Comendo cenouras pode ser capaz de ajudar a parar vários tipos diferentes de câncer .
Uma vez que o câncer de pulmão está fortemente associado ao tabagismo e o tabagismo cria radicais livres, as cenouras podem ajudar os fumantes. Um estudo de 2008 descobriu que as pessoas que comem muitos carotenóides têm um baixo risco de câncer de pulmão do que aqueles que não o fazem.
Você não quer comer apenas cenouras alaranjadas para obter o benefício. Cenouras de todas as cores têm tipos ligeiramente diferentes de carotenóides.
Mais câncer
Todo esse beta-caroteno também foi mostrado para ajudar a proteger contra o câncer de próstata, câncer de estômago, câncer colorretal e câncer de mama. Além disso, toda a fibra pode ajudar a manter o cólon limpo e diminuir o risco de câncer dessa maneira.
Com todas as evidências de que as cenouras podem protegê-lo do câncer, por que não comer sua xícara diária de cenouras?