20來歲的黃柏奇（化名）幾年前於香港一所大學畢業後，在國際銀行任職，原本可以薪高糧凖，過上無憂無慮的中產生活，但在2019年社會運動爆發後，他毅然辭職，轉到一家倡議型非政府組織工作，主要目的是可以有自由參與政治運動。 一年以來的社會運動讓他急速成長，從一個政治經驗欠奉的素人，慢慢了解民主派政圈的版圖，有時亦會幫到籌辦活動，協調各個持份者、場地和媒體等工作。 但2020年年中香港《國安法》實施以後，這個城市的政治、社會、教育、媒體都開始迎來翻天覆地的轉變。多名民主派人士被捕被控，立法會內的非建制派力量所剩無幾，大規模的反政府示威全部熄火，親民主派媒體《蘋果日報》停刊…… 對民主派陣營而來，香港的言論表達自由和一國兩制走向終結，親建制一方則認為這條法例讓香港社會走向穩定，並重新定義了一國兩制。 移民海外還是留守香港 壞消息佔據了民主派支持者的生活，一年之間，黃柏奇目睹很多人放棄了追求民主，退出政壇甚至移民海外。 根據英國政府資料，單是今年首三個月，已有逾3萬名持英國國民（海外）護照的香港人及其直系親屬申請移居英國。另外加拿大和台灣也在2020年分別收到逾1萬名香港人申請定居。 但黃柏奇沒有計劃離開：「生活在極權下也是有一個教育過程，香港人現在可能覺得好絶望，但自己香港自己救，要留下來，有人才有希望。」 今年6月4日是近期少有的街頭再次出現示威者的日子。那天，香港警方以疫情為由封鎖了維園，阻止各方紀念1989年天安民民主運動遭鎮壓的事件，維園內沒有了年度燭光，維園外的街頭卻燈光螢螢。 黃柏奇也身在現場，重遇很多熟悉的朋友，雖然人數比他想象中的少，但很多人也在找機會發聲，他認為這個城市仍然有希望。

在英國肯特郡，一位民眾在當地公交車站發現了一份遺落的文件。這是一份屬於英國國防部的機密材料，內容包含英國皇家海軍驅逐艦「保衛者號」（HMS Defender）的行動計劃，以及英國軍隊的其他細節。 文件討論的內容包括，如果「保衛者號」通過克里米亞海岸附近的烏克蘭海域，俄羅斯可能會有什麼反應。 另一份文件則詳細介紹美國領導的北約在阿富汗結束行動後，英國可能在當地進行的軍事部署。 英國政府表示，已經啟動調查。國防部的原話是，正在調查「一位民眾撿到國防敏感材料的事件」。國防部還表示，相關僱員在遺失文件後進行了匯報。 這些文件總共有近50頁，於周二清晨在肯特郡的一個公共汽車站後面被民眾發現。 這些民眾中的一位在意識到文件內容的敏感性後聯繫了BBC。這位民眾希望匿名。 這些文件包括電子郵件和演示文稿，BBC認為，它們應該來自國防部的一名高級官員的辦公室。 文件中一些內容與皇家海軍45型驅逐艦有關，英國國防部將這次任務描述為「無害地通過烏克蘭領海」，行動過程中武器被遮蓋住，艦載直升機也被放回機庫。文件中解釋，這麼做是因為執行任務時，俄羅斯可能會激烈回應。 文件顯示，這項被稱為「Op Ditroite」的行動，直到上周一都是高層討論的主題，官員們猜測如果英國皇家海軍驅逐艦駛近克里米亞，俄羅斯會有什麼反應。 「我們對可能的『歡迎派對』有什麼了解……？」文件顯示，一位軍方官員問道。 該文件還表示，最近俄羅斯軍隊和「伊麗莎白女王號」航母攻擊群在地中海東部的相遇過程比較低調，「符合預期」。 但官員們知道這一局勢即將發生變化。

92歲的修女瑪麗·約瑟夫（Sister Mary Joseph）在修道院修行了30多載後去世。瑪麗做修女伊始曾發誓，要保持靜默、忍受孤獨和貧窮。 然而，瑪麗·約瑟夫的人生故事非同尋常。 社交名媛 在做修女前，她曾是美國舊金山一名富有的社交名流，名為安·拉塞爾·米勒（Ann Russell Miller）。 她經常舉辦豪華派對，擁有歌劇院的季票，還是10個孩子的母親。 安出生於1928年，從小就夢想做修女，但長大後卻因墜入愛河放棄了修女夢。 20歲時，她嫁給了太平洋瓦電公司（Pacific Gas and Electric，又稱太平洋煤氣電力公司）副總裁理查德·米勒（Richard Miller）。

從40萬年前我們遠古人類一位敢想敢做的成員決定用火煮肉的那一刻，到10萬年至 1萬5千年前農業的出現，人類對食物進行加工已有漫長歷史。我們的祖先通過發酵製作酒精和乳製品，研磨和烘焙麵包和麵食，並想出了用鹽或鹽水保存肉類的方法。人類早期的食物加工既實用又可讓食物美味無窮。 食物加工推動了人類文明的發展。但為何到今天，加工食物會成為高脂肪、高糖、高鹽飲食的同義詞？我們今天吃的加工食品和人類最初的加工食物的形態是一回事嗎? 上面提到的人類早期加工食物，每一種加工形式都有一個明確的目的。煮熟食物是為了增加食物的風味和軟化食物，使根莖類蔬菜和豆類較易咀嚼和吸收其營養。發酵、研磨和烘焙也能使一些食物的營養更易吸收和消化。我們人體很難直接吸取和消化麥粒中的營養，但把麥粒發酵成啤酒或磨成麵粉，就可以製作出富含卡路里的食物。醃製或巴氏滅菌法這類食物保存技術使食物更安全，保質期更長，讓人類能夠離家遠行，並能夠度過嚴寒的冬季或大饑荒而生存下來。 我們今天仍然用這樣的方法加工食物。很多食物的加工就是為了讓食物更安全、保存更久，這對生態環境也有好處，因為會減少對食物的浪費。但也很明顯，一些加工食品對人類健康很有害。那麼，食物加工何時從好事變成了壞事？ 英國第四代三明治伯爵最為人熟知的是以他的名字命名的夾心麵包。不過這位伯爵還有功於另一宗午餐，即軟性飲料的發明。 蘇打水，也稱碳酸飲料或汽水，不論怎麼稱呼，這種飲料始於 250 年前的英國。 當時這位三明治伯爵任英國海軍大臣，負責英國海軍的福利。

你想少繳一點稅嗎？做一份三明治就行了，明確一點說，做一塊「雙重愛爾蘭和荷蘭三明治」。 假設你是一名美國人，在百慕達成立了一家公司，把自己的知識財產都賣給它，然後替它在愛爾蘭成立一家分公司。 接著，你在愛爾蘭又成立另一家公司，負責向你在歐洲的客人收取資金。然後，你再在荷蘭成立一家新的公司。 現在，你向你在愛爾蘭組建的第二家公司發出指示，要它付錢給在荷蘭的公司，然後它又把錢轉到總部在百慕達的公司在愛爾蘭的分部。 讀到這裏，你是否已經感覺頭昏腦脹了？如果你有這種感覺，這就是那名美國人想要達到的目的。 世界各地的避稅港就是靠這種複雜的資金流向，使外界需要花很大力氣才可以追蹤到錢跑到哪去。有時候，外界甚至無法得知最終錢到了哪兒。 這種複雜的會計技巧讓許多公司，包括谷歌、網絡交易平台eBay和瑞典家居巨頭宜家可以完全合法地減少自己需要繳的稅款。 人們都不大喜歡這種避稅港，這不難理解。稅款就像一個機構的會員費，如果這個機構的一些成員拒絶交費，卻又要求獲得國防、警察治安、道路、教育等服務，會就惹來不公平的批評。 避稅港以往並不像今天這樣惡名昭彰。它們曾經和一般保護區一樣，讓一些人可以保護自己。在納粹德國的猶太人就曾經利用瑞士銀行的保密性，幫他們把錢藏起來。

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每年，感覺新電影的票房收入都在打破記錄。通常，演員實際上並不做所有的步法，而是特技替身。為了讓演員遠離危險境地，電影製作人需要找到可以說服的人。 特技雙人裝可能最終看起來像一個女演員，但如果只從後面看，他們只需要相似的大小、形狀和髮型。這些特技雙人演員看起來並不都像他們所描繪的演員，但您仍然可以看到基准在哪裡。 安德魯·加菲爾德 當扮演一個半邊臉被遮住的超級英雄時，找到一個合適的替身應該不是很困難。雖然安德魯·加菲爾德在 2012-14 年擔任蜘蛛俠，但他的幾個動作場景都是由威廉·斯賓塞表演的。由於角色在建築物之間擺動並與邪惡作鬥爭時從未被揭示，因此斯賓塞只需要在結構上與加菲貓相似即可。看起來兩人去過同一個健身房，因為他們的身體幾乎一模一樣。 馬克·魯法洛 說到特技二人組，當然最好找一個看起來像演員的人。沒有人像馬克魯法洛的特技二人組安東尼莫利納利那樣成功。在 2013 年搶劫電影《現在你看見我》的槍擊事件中，莫利納被用於一些更危險和爆炸性的時刻，讓演員脫離危險。從捲髮到棕色眼睛，幾乎無法將兩者區分開來。

橋樑是人類歷史上最好的技術發明之一。他們允許我們的祖先從一個地區旅行到另一個地區，而無需長途跋涉或遇到湍急的水。 雖然許多老橋已經修復，但您可能會驚訝地發現其中一些老橋仍然被遊客使用。 另一方面，一些更現代的橋樑上升到令人嘆為觀止的高度，不適合膽小的人。您是否穿過這些令人瞠目結舌、令人脊背發涼的橋樑？ 侯賽因吊橋（巴基斯坦） 侯賽因吊橋被認為是世界上最危險的橋樑。您不必長時間認真地盯著這張照片就可以了解原因。 索橋橫跨上罕薩的博里特湖。這座橋狀況不佳，當你走過它時會劇烈振動。如果你走錯一步，你最終會飛到下面的罕薩河。然而，勇敢的（或愚蠢的……）徒步旅行者想要通過過橋來測試他們的耐力。

自然攝影師是一項令人難以置信的令人興奮且回報豐厚的職業，您可以從中謀生。您可以在拍攝世界上最特別的生物的同時，在大自然中度過一天的時光。這些動物中的大多數都喜歡被拍照並擺姿勢 15 分鐘以示他們的名氣。其他人則害羞並躲避相機鏡頭。有時隱藏是不夠的，這些生物必須採取嚴厲措施以確保攝影師沒有得到他們想要的照片。這些是迴避相機的生物試圖避免被拍照的最佳方式。 好奇的狐狸 這位攝影師正在看他的照片，而好奇的狐狸卻無能為力，爬回去看攝影師的照片。讓我們打賭狐狸是這些圖像的主題，並希望確保攝影師獲得正確的角度。 不再攝影 作為一名自然攝影師，你不會想到的一件事是，你的捕捉者試圖分散你對工作的注意力。我們最好的猜測是這只海豹厭倦了拍攝攝影師，並認為最好爬上它。