當地時間6月23日，俄羅斯20餘架飛機及兩艘海岸警衛隊船艦尾隨於克里米亞附近航行的英國皇家海軍驅逐艦「保衛者」號（HMS Defender）。 莫斯科國防部長稱，當「保衛者」號航行至距克里米亞海岸線約12英里（19公里）處時，俄方一艘巡邏艦開火示警，一架軍機還在「保衛者」號航行路線上投下多枚炸彈。 英國政府否認俄方對於這一事件的說法，否認有任何開火行為發生。 一名當時位於英國軍艦上的BBC記者表示，「保衛者」號遭到俄羅斯部隊的騷擾。 在BBC防衛事務記者喬納森·比爾（Jonathan Beale）的報道中可以聽到，有飛機正在他上空盤旋。當時位於黑海上的「保衛者」號正朝格魯吉亞（Georgia，喬治亞）航行，比爾位於軍艦甲板上。他形容稱，對方通過無線電發出了帶有敵意的警告，而「保衛者」號的船員也針對可能發生的衝突進行了凖備。 比爾此前被邀請登船。這起事件發生時，他目睹超過20架飛機在軍艦上空，另有兩艘俄羅斯海岸警衛隊船隻，一度距離軍艦僅100米之遙。 這種說法與英國首相辦公室及國防部的聲明不一致。後兩者否認雙方出現過任何衝突。

對於第一次在中國空間站生活和工作的宇航員來說，即使在距離地面400公里的太空中，午睡也必不可少。 中國官方媒體周三（6月23日）發佈的新影片還顯示，三名宇航員聶海勝、劉伯明和湯洪波在空間站內吃飯，他們周圍是飄來飄去的箱子。 該影片記錄了他們登上「天宮號」空間站「天和」核心艙最初24小時的場景，他們將在這裏駐留三個月。 這是中國近五年來首次載人航天任務，也將是迄今為止歷時最長的一次。 儘管生活在位於近地軌道的空間站上，宇航員們每天能看到16次日出，但中國媒體報道說，宇航員們將按照北京時間工作，這不同於國際空間站的宇航員們使用的格林威治標凖時間。 但與國際空間站宇航員們的作息類似，他們將在每天早上8點與地面控制中心通信，直到21點左右結束工作，這時他們會對工作進展進行匯報。 報道說，這些宇航員每周都會休息一天，以保持「良好的工作狀態」

埃塞俄比亞內戰持續半年多後出現重大轉折，被指為叛軍的提格雷軍隊重新佔領提格雷州首府並不斷推進，埃塞俄比亞政府宣佈單方停火。 埃塞俄比亞位於具有戰略地位的非洲之角，人口上億，在非洲政治、經濟影響巨大，其局勢和走向也將在國際間帶來更為廣泛的影響。 內戰「轉折點」？ 28日，提格雷地方武裝奪回了對提格雷首府默克萊市的控制權，引發街頭慶祝活動，迫使中央官員逃離。 當地居民告訴BBC，街頭出現歡慶場面，人們施放煙花，揮舞著旗幟，慶祝叛軍勝利。 2020年11月，提格雷地方拒絶埃塞俄比亞中央提出的政治改革方案後，政府軍攻佔該州軍事基地及首府。與提格雷地方武裝的衝突持續半年後，埃塞俄比亞中央政府稱，在該地區實施人道主義停火。 BBC在內羅畢的記者努尼斯分析說，「反叛力量」控制默克萊後，埃塞俄比亞總理阿比除了宣佈停火之外看似沒有其他更好選擇。但是，將停火原因稱為「人道」，政府是在「試圖保住臉面」。 不過，提格雷武裝方面並不接受，並向國際媒體表示，要一直戰鬥下去直到將「侵略者」全部趕走。 在奪回首府後，提格雷軍隊又重新佔領了與埃塞俄比亞軍隊配合的鄰國厄立特里亞軍隊佔領的提格雷州重鎮夏爾。 埃塞俄比亞這場內戰已造成數千人死亡，35萬人陷入饑荒，200多萬人流離失所。 記者說，國際社會也在密切關注政府宣佈的停火能否成為一個真正意義上的轉折點，特別是人道組織能否開始自由進入衝突地區，向當地人提供必需的食品等物資。

20來歲的黃柏奇（化名）幾年前於香港一所大學畢業後，在國際銀行任職，原本可以薪高糧凖，過上無憂無慮的中產生活，但在2019年社會運動爆發後，他毅然辭職，轉到一家倡議型非政府組織工作，主要目的是可以有自由參與政治運動。 一年以來的社會運動讓他急速成長，從一個政治經驗欠奉的素人，慢慢了解民主派政圈的版圖，有時亦會幫到籌辦活動，協調各個持份者、場地和媒體等工作。 但2020年年中香港《國安法》實施以後，這個城市的政治、社會、教育、媒體都開始迎來翻天覆地的轉變。多名民主派人士被捕被控，立法會內的非建制派力量所剩無幾，大規模的反政府示威全部熄火，親民主派媒體《蘋果日報》停刊…… 對民主派陣營而來，香港的言論表達自由和一國兩制走向終結，親建制一方則認為這條法例讓香港社會走向穩定，並重新定義了一國兩制。 移民海外還是留守香港 壞消息佔據了民主派支持者的生活，一年之間，黃柏奇目睹很多人放棄了追求民主，退出政壇甚至移民海外。 根據英國政府資料，單是今年首三個月，已有逾3萬名持英國國民（海外）護照的香港人及其直系親屬申請移居英國。另外加拿大和台灣也在2020年分別收到逾1萬名香港人申請定居。 但黃柏奇沒有計劃離開：「生活在極權下也是有一個教育過程，香港人現在可能覺得好絶望，但自己香港自己救，要留下來，有人才有希望。」 今年6月4日是近期少有的街頭再次出現示威者的日子。那天，香港警方以疫情為由封鎖了維園，阻止各方紀念1989年天安民民主運動遭鎮壓的事件，維園內沒有了年度燭光，維園外的街頭卻燈光螢螢。 黃柏奇也身在現場，重遇很多熟悉的朋友，雖然人數比他想象中的少，但很多人也在找機會發聲，他認為這個城市仍然有希望。

在英國肯特郡，一位民眾在當地公交車站發現了一份遺落的文件。這是一份屬於英國國防部的機密材料，內容包含英國皇家海軍驅逐艦「保衛者號」（HMS Defender）的行動計劃，以及英國軍隊的其他細節。 文件討論的內容包括，如果「保衛者號」通過克里米亞海岸附近的烏克蘭海域，俄羅斯可能會有什麼反應。 另一份文件則詳細介紹美國領導的北約在阿富汗結束行動後，英國可能在當地進行的軍事部署。 英國政府表示，已經啟動調查。國防部的原話是，正在調查「一位民眾撿到國防敏感材料的事件」。國防部還表示，相關僱員在遺失文件後進行了匯報。 這些文件總共有近50頁，於周二清晨在肯特郡的一個公共汽車站後面被民眾發現。 這些民眾中的一位在意識到文件內容的敏感性後聯繫了BBC。這位民眾希望匿名。 這些文件包括電子郵件和演示文稿，BBC認為，它們應該來自國防部的一名高級官員的辦公室。 文件中一些內容與皇家海軍45型驅逐艦有關，英國國防部將這次任務描述為「無害地通過烏克蘭領海」，行動過程中武器被遮蓋住，艦載直升機也被放回機庫。文件中解釋，這麼做是因為執行任務時，俄羅斯可能會激烈回應。 文件顯示，這項被稱為「Op Ditroite」的行動，直到上周一都是高層討論的主題，官員們猜測如果英國皇家海軍驅逐艦駛近克里米亞，俄羅斯會有什麼反應。 「我們對可能的『歡迎派對』有什麼了解……？」文件顯示，一位軍方官員問道。 該文件還表示，最近俄羅斯軍隊和「伊麗莎白女王號」航母攻擊群在地中海東部的相遇過程比較低調，「符合預期」。 但官員們知道這一局勢即將發生變化。

92歲的修女瑪麗·約瑟夫（Sister Mary Joseph）在修道院修行了30多載後去世。瑪麗做修女伊始曾發誓，要保持靜默、忍受孤獨和貧窮。 然而，瑪麗·約瑟夫的人生故事非同尋常。 社交名媛 在做修女前，她曾是美國舊金山一名富有的社交名流，名為安·拉塞爾·米勒（Ann Russell Miller）。 她經常舉辦豪華派對，擁有歌劇院的季票，還是10個孩子的母親。 安出生於1928年，從小就夢想做修女，但長大後卻因墜入愛河放棄了修女夢。 20歲時，她嫁給了太平洋瓦電公司（Pacific Gas and Electric，又稱太平洋煤氣電力公司）副總裁理查德·米勒（Richard Miller）。

從40萬年前我們遠古人類一位敢想敢做的成員決定用火煮肉的那一刻，到10萬年至 1萬5千年前農業的出現，人類對食物進行加工已有漫長歷史。我們的祖先通過發酵製作酒精和乳製品，研磨和烘焙麵包和麵食，並想出了用鹽或鹽水保存肉類的方法。人類早期的食物加工既實用又可讓食物美味無窮。 食物加工推動了人類文明的發展。但為何到今天，加工食物會成為高脂肪、高糖、高鹽飲食的同義詞？我們今天吃的加工食品和人類最初的加工食物的形態是一回事嗎? 上面提到的人類早期加工食物，每一種加工形式都有一個明確的目的。煮熟食物是為了增加食物的風味和軟化食物，使根莖類蔬菜和豆類較易咀嚼和吸收其營養。發酵、研磨和烘焙也能使一些食物的營養更易吸收和消化。我們人體很難直接吸取和消化麥粒中的營養，但把麥粒發酵成啤酒或磨成麵粉，就可以製作出富含卡路里的食物。醃製或巴氏滅菌法這類食物保存技術使食物更安全，保質期更長，讓人類能夠離家遠行，並能夠度過嚴寒的冬季或大饑荒而生存下來。 我們今天仍然用這樣的方法加工食物。很多食物的加工就是為了讓食物更安全、保存更久，這對生態環境也有好處，因為會減少對食物的浪費。但也很明顯，一些加工食品對人類健康很有害。那麼，食物加工何時從好事變成了壞事？ 英國第四代三明治伯爵最為人熟知的是以他的名字命名的夾心麵包。不過這位伯爵還有功於另一宗午餐，即軟性飲料的發明。 蘇打水，也稱碳酸飲料或汽水，不論怎麼稱呼，這種飲料始於 250 年前的英國。 當時這位三明治伯爵任英國海軍大臣，負責英國海軍的福利。

你想少繳一點稅嗎？做一份三明治就行了，明確一點說，做一塊「雙重愛爾蘭和荷蘭三明治」。 假設你是一名美國人，在百慕達成立了一家公司，把自己的知識財產都賣給它，然後替它在愛爾蘭成立一家分公司。 接著，你在愛爾蘭又成立另一家公司，負責向你在歐洲的客人收取資金。然後，你再在荷蘭成立一家新的公司。 現在，你向你在愛爾蘭組建的第二家公司發出指示，要它付錢給在荷蘭的公司，然後它又把錢轉到總部在百慕達的公司在愛爾蘭的分部。 讀到這裏，你是否已經感覺頭昏腦脹了？如果你有這種感覺，這就是那名美國人想要達到的目的。 世界各地的避稅港就是靠這種複雜的資金流向，使外界需要花很大力氣才可以追蹤到錢跑到哪去。有時候，外界甚至無法得知最終錢到了哪兒。 這種複雜的會計技巧讓許多公司，包括谷歌、網絡交易平台eBay和瑞典家居巨頭宜家可以完全合法地減少自己需要繳的稅款。 人們都不大喜歡這種避稅港，這不難理解。稅款就像一個機構的會員費，如果這個機構的一些成員拒絶交費，卻又要求獲得國防、警察治安、道路、教育等服務，會就惹來不公平的批評。 避稅港以往並不像今天這樣惡名昭彰。它們曾經和一般保護區一樣，讓一些人可以保護自己。在納粹德國的猶太人就曾經利用瑞士銀行的保密性，幫他們把錢藏起來。