Torta di tazza di mirtillo e cioccolato bianco
Ingredienti
4 cucchiai di farina multiuso
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di mirtilli secchi
60 GR cioccolato bianco
1 cucchiai di zucchero di canna
Aroma vaniglia
Un pizzico di lievito in polvere
Un cucchiaino di olio di girasole
Preparazione
Iniziamo sciogliendo il burro per 20 secondi nel forno a microonde. Poi in una ciotola setacciare la farina usando un colino o rilasciando la mano sotto forma di pioggia. Aggiungiamo anche lo zucchero e il lievito in polvere. Abbiamo mescolato tutto e prenotato. In un’altra ciotola abbiamo battuto il tuorlo d’uovo e aggiungiamo l’aroma di vaniglia e mirtilli secchi.
Con l’aiuto di una grattugia grattugiare 50 gr di cioccolato bianco e tenere 10 grammi in pezzi per metterli sopra.
Nella Coppa dove andiamo a mettere il composto prima di mettere un cucchiaino di olio di girasole lo estendiamo per tutta la Coppa. In questo modo sarà più difficile attaccare la nostra torta Mug. Aggiungere la miscela alla tazza e al forno a microonde. 1 minuto a circa 800 watt. Quindi lasciarlo all’interno del microfono per altri due minuti per riposare.