Pět let poté, co na vodopády narazil, vydal Hennepin knihu Nový objev, v níž popsal svůj neuvěřitelný nález. Tam se poprvé objevuje název Niagara, který pravděpodobně pochází z irokézského slova “onguiaahra”, což znamená “úžina”. A protože se o kaskádách dozvěděli i lidé ze Západu, začalo se do oblasti sjíždět stále více cestovatelů.
V 19. století se také zvýšil počet cestujících po železnici a Niagarské vodopády se začaly rozvíjet jako turistická destinace. Brzy vznikla celá řada zařízení, která se starala o příliv návštěvníků, z nichž mnozí byli páry na svatební cestě. Nebyli to však jen místní hoteliéři, kteří v této mohutné atrakci viděli potenciál zisku.