Wiosennych pokarmów, które pomogą Ci się oczyścić

Jest również idealny jako składnik odżywczych sałatek z owocami i orzechami, ubrany w gęste winegretki. Za bardzo niewielką liczbę kalorii daje dobrą dawkę potasu i błonnika nasycającego , oprócz witaminy A, witaminy C i niewielkich ilości wielu innych minerałów.

BÓB, ŹRÓDŁO BIAŁKA

Fasola  jest rośliną strączkową, której owoce są wydłużonym strąkiem, w którym mieści się od 2 do 9 ziaren. Koniec zimy i początek wiosny to najlepsze czasy, aby cieszyć się delikatną fasolą.

Są to niskokaloryczne potrawy : 100 g delikatnej fasoli stanowi tylko 60 kalorii. Oferują znaczne ilości białka i znaczne ilości żelaza , magnezu , witaminy C i witamin z grupy B , zwłaszcza kwasu foliowego.

To warzywo  dobrze komponuje się  w gulaszach, gulaszach i jako dodatek . Chociaż fasola jest zazwyczaj gotowana, ziarna mniejszych są smaczne i surowe jako składnik naszych sałatek.