Kroppene våre trenger en rekke vitaminer og mineraler for å fungere optimalt, og matkilder er alltid den beste måten å få tak i dem.
Spiser du et godt balansert kosthold som inkluderer frukt, grønnsaker, protein, fiber og visse forsterkede matvarer som melk og brød, får du sannsynligvis nok av alt og trenger ikke å bekymre deg.
Men la oss være ærlige, ok? Det er ikke så lett å spise sunt. Hvem av oss har ikke hatt noen netter med mye alkohol og søppelmat eller har fått en hel høytid med sjokolade?
Hvis du noen gang har måttet stoppe opp og tenke på hvor lang tid det har gått siden du spiste frukt sist, vil du supplere kostholdet ditt med vitaminer. Og med det kan vi hjelpe deg. Følgende er de viktigste næringsstoffene du trenger for å sikre at du får nok i kostholdet.
1. Betakaroten
Betakaroten er en antioksidant som omdannes til A-vitamin i kroppen. Du trenger A-vitamin for å opprettholde et robust immunsystem, sunne øyne og klar hud. Spis et kosthold rikt på ting som søtpoteter, grønne paprika og gulrøtter (selv om dette ikke vil forbedre nattesynet ditt, i strid med den vanlige troen).
Imidlertid en advarsel: å ta for mye betakaroten i form av kosttilskudd kan øke risikoen for visse typer kreft og lungesykdommer, spesielt hvis du er en røyker. Det er ingen anbefalt daglig dose betakaroten, bare vitamin A (3000 IE for menn og 2300 IE for kvinner). Det kan gjøre det vanskelig å velge riktig dose med tilskudd.