Fem år efter at Hennepin var stødt på vandfaldene, udgav han A New Discovery, hvori han beskrev sit utrolige fund. Her optrådte navnet Niagara – som menes at stamme fra det irokesiske ord “onguiaahra”, der betyder “strædet” – for første gang. Da vesterlændinge nu kendte til kaskaderne, begyndte flere og flere rejsende at strømme til regionen.
I 1800-tallet steg antallet af jernbanepassagerer også, og Niagara Falls begyndte at udvikle sig som turistmål. Snart opstod der en lang række faciliteter for at imødekomme tilstrømningen af besøgende – hvoraf mange var på bryllupsrejse med et par. Men det var ikke kun lokale hotelejere, der så muligheder for profit i den mægtige attraktion.