棗類不只是為了消化
棗類以調節消化系統而聞名，但它們也可以保護您的心臟。以色列研究人員在2009年發現，吃棗可以消除脂肪，卻不影響血糖水平。與其他乾果不同，如果每天吃棗子，血糖不會增加。一項新研究得出結論，棗含有特殊的抗氧化劑，可以改善心臟健康。研究人員在《食物與功能》（Food＆Function）雜誌中解釋說，棗可以減少28％的膽固醇積累。它們還減少了33％的氧化應激。如果吃棗子，就可以餵飽腸子並保護心臟。
喝杯紅酒（適度）
2006年，《實驗與臨床心髒病學》雜誌的研究人員研究了葡萄酒和白藜蘆醇對心髒病的影響。飲酒者俱有較高的脂蛋白水平，可以保護心臟和動脈。紅酒還增加了一氧化氮的產生。在糖尿病，高血壓和心力衰竭的早期階段，合成的內皮一氧化氮含量較低。紅酒中的多酚需要人體產生更多的一氧化氮，這不僅可以保護心臟，還可以增加氧氣的產生並促進新陳代謝。