Ist Sushi so gesund, wie Sie denken? Wir lüften alle seine Geheimnisse!

Wie können Sie Sushi auf gesündere Weise essen oder zubereiten?

Am besten gehen Sie in Restaurants, die es servieren und jedes Gericht für Sie persönlich zubereiten. Franchises bereiten dieses Gericht meist in einer Kette zu und verwenden die oben genannten Toppings übermäßig.

Wenn Sie den passenden Ort gefunden haben, entscheiden Sie sich immer für Sashimi. Es ist dasjenige, das mehr Fisch enthält, so dass Sie immer einen vollständigeren Nährstoffbeitrag erhalten. Greifen Sie zu Lachs- oder Garnelen-Sashimi, um die Quecksilberaufnahme zu reduzieren.

Wenn Sie sich trauen, es zu Hause zuzubereiten, sollten Sie auch einige andere Zutaten wählen. Tauschen Sie den weißen Reis gegen braunen Reis oder Quinoa aus, um nicht zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Wenn Sie können, machen Sie Ihre eigene Sojasauce oder wählen Sie, als kleineres Übel, die Version mit weniger Salz im Supermarkt.