3. Forbedre kolesterol- og blodsukkernivået
Så la oss snakke litt mer om disse kritiske helsetiltakene. Høyt kolesterol er en av hovedindikatorene for hjertesykdommer, som er den ledende dødsårsaken blant voksne over hele verden. Betaglukan i havre reduserer total kolesterol og LDL-kolesterol ved å øke produksjonen av høye kolesterolgaller og senke nivået av kolesterol som sirkulerer i blodet.
Som en løselig fiber forbedrer beta-glucan også blodsukkernivået, samt responsen av insulin på glukose. Dette er fordi gelen som skapes av beta-glucan bremser magen tømming i tarmen. Derfor slippes glukose ut i blodomløpet saktere og jevnere, slik at insulin kan behandle det uten problemer.