Selen-rik mat som Brasil nøtter
Selen er et mineral som ikke bare støtter immunforsvaret vårt, men gir også god beskyttelse mot huden vår.
Dette er fordi dette næringsstoffet beskytter mot UV-skade og kreft.
På den annen side tyder forskning på at en selenmangel kompromitterer de beskyttende antioksidantenzymene i huden.
Brasilnøtter, solsikkefrø, hvitløk, egg, rødt kjøtt og andre matvarer er alle rike på selen.