Żywność bogata w selen, taka jak orzechy brazylijskie
Selen jest minerałem, który nie tylko wspomaga nasz system odpornościowy, ale również zapewnia doskonałą ochronę naszej skóry.
Dzieje się tak dlatego, że ten składnik odżywczy chroni przed uszkodzeniami spowodowanymi przez promieniowanie UV i raka.
Z drugiej strony, badania sugerują, że niedobór selenu osłabia ochronne enzymy antyoksydacyjne w skórze.
Orzechy brazylijskie, nasiona słonecznika, czosnek, jajka, czerwone mięso i inne produkty spożywcze są bogate w selen.