10 super alimente care vă întineresc

În continuare am selectat zece alimente care prin substanţele lor contribuie la îmbătrânirea potrivită a organismului:

Nuca, protectoarea inimii şi a creierului

Este unul dintre cele mai bogate fructe în acizi graşi omega-3, grăsimi „bune”, vitale în protejarea membranelor celulare, în echilibrarea lipidelor şi în evitarea proceselor inflamatorii asociate îmbătrânirii şi de asemenea în reducerea agregării plachetare care cauzează tromboză.  Aproximativ 5 nuci (15 g) acoperă 20% din necesarul zilnic de omega-3.

Nuca conţine, de asemenea, acid elagic, care stimulează eliminarea cancerigenelor şi ajută la blocarea dezvoltării celulelor tumorale. Este recomandat să le consumăm crude şi să le mestecăm bine. În cazul copiilor şi a persoanelor în vârstă este de preferat să-i zdrobiţi şi să-i serviţi în supe sau pasate.