10 super alimente care vă întineresc

Reishi, ciuperca longevităţii

În Orient „ciuperca longevităţii” este apreciată de secole. Medicina tradiţională chineză o foloseşte pentru a stimula imunitatea şi pentru a stimula funcţia hepatică. Accentuează acţiunea anti-tumorală a beta-glucanilor şi proteoglicanilor, în timp ce triterpenele îi conferă proprietăţi anti-inflamatorii, antivirale şi expectorante.

Reishi este, de asemenea, bogat în seleniu, un oligoelement care îi conferă puterea imunostimulantă şi capacitatea sa de oxigenare a sângelui. Sinergia tuturor acestor efecte se traduce printr-o îmbunătăţire generală a homeostazei care afectează sănătatea bună, în special la vârstele înaintate. Poate fi consumată în salate şi supe sau sub formă de extract (500-1,000 mg pe zi).