10 super alimente care vă întineresc

Germen de grâu pentru a combate oboseala

Vitaminele sale B ies în evidenţă, sunt esenţiale pentru sistemul nervos şi cel imunitar, pentru producerea hormonilor, a enzimelor şi proteinelor. Vitamina E (22 mg/100 g) îl face de asemenea, un puternic antioxidant care protejează sistemul circulator, pielea şi ochii. Este bogat în minerale – fosfor, fier, magneziu, calciu, zinc şi potasiu – care sunt esenţiale în prevenirea anemiei şi întăresc oasele.

Două linguriţe pe zi presărate în supe, salate sau iaurt cresc rezistenţa la oboseală, care scade odată cu vârsta.